Gott nytt år




Jag är redo för ett nytt år, och jag hoppas att även ni är det. Hoppas ni möter mycket gott under 2010. Ha en underbar kväll!

Winning breakfast

Idag är tanken att jag ska jag fortsätta med mitt handduksletande på Tuna Park. Men först ska jag klämma i mig lite frukost. Yoghurt och müsli - ett vinnande koncept!

Tant Emma

Nu har denna måndag fylld av minnen passerat. Jag har sysselsatt mig med letande efter nya handdukar på mellandagsrean och spinning. Alltid skönt att ha någonting att göra när minnena kommer ikapp en.


Jag har ingen lust att gå och lägga mig än. Troligen gör jag iordning en kopp te och skalar en apelsin att hålla mig sällskap en stund.


Imorgon tänkte jag plugga, låna böcker på biblioteket, gymma och eventuellt ta en sväng till Tuna Park och se om de har några beiga handdukar till skapligt pris. Och ja, jag måste nog hålla med min vän som tyckte att jag lät otroligt "tantig" när jag berättade att jag hade sprungit på mellandagsrean och letat efter beiga handdukar..

SJ - Satans Järnvägar

Aktiviteten har varit väldigt låg här ett dag. Eller ja, den har varit obefintlig. Anledningen till det är att jag har varit i mitt hemland, Västergötland, där jag firat jul och myst.

Nu är jag hemma igen, efter många om och men som det blir när man reser med SJ. Först en timmes väntetid på tåget, sen åker tåget så långsamt att vi hamnar ännu en timme efter vilket gör att jag missar anslutningståget som jag ska byta till i Arboga och får sitta där och vänta i en timme. Resan som skulle ha slutat 15.53 slutade istället 18.05. Och inte nog med det så missade jag bussen hem och inte hade jag någon lust att vänta i kylan en halvtimme på nästa buss. Så jag tog snällt min ettusenfyrahundrasjuttiokilos packning och släpade hem den till fots.


Nu blir det lite freerolls på Nordic Bet och musik, som plåster på såren.

Löpande band

Ungefär såhär såg det ut på vaccineringen i onsdags :P




Vörtbröd





Julens bröd - Vörtbröd.


Ingredienser:


50 gr jäst
1 flaska porter, 33 cl
1 flaska julmust, 33 cl
50 g rumsvarmt smör eller margarin
1 dl mörk brödsirap
2 tsk salt
2 tsk malen pomerans
1 tsk malen kryddnejlika
1 tsk malen ingefära
Ca 18 dl rågsikt
1 dl russin

Pensling:
2 msk vatten
1 msk mörk brödsirap


Gör såhär:

Smula ner jästen i en degbunke. Värm portern och julmusten till fingervarm temperatur. Häll vätskan över jästen och rör om tills den är upplöst.

Klicka ner matfettet. Tillsätt sirapen, saltet och kryddorna.

Blanda ner rågsikten och knåda samman till en blank och smidig deg. I slutet av knådningen tillsätter du russinen och arbetar degen ytterligare en kort stund så att de fördelar sig jämt i degen.

Täck degen med bakduk och låt vila i bunken i 45 minuter.

Stjälp upp degen på mjölat bakbord och knåda samman den lätt. Dela den i två lika stora bitar och forma till släta, avlånga bröd.

Lägg bröden på bakpappersklädd plåt och picka dem med till exempel en gaffel. (som ni ser körde jag i formar istället) Ställ dem därefter att jäsa i ca 40 minuter.

Sätt ugnen på 250°.

Ställ de färdigjästa bröden i nedre delen av den heta ugnen och sänk genast värmen till 200°. Grädda bröden i ca 25 minuter.

Blanda samman vattnet och brödsirapen och pensla blandningen tunt över de nygräddade bröden. Ställ åter in dem i ett par minuter så att glasyren får toka lite.

Låt de nygräddade bröden svalna på galler.




Receptkälla: matklubben.se

Pepparkaksgrottor




En upphottad variant av de gamla godingarna hallongrottor med mer julig smak. Pepparkaksgrottor!


Ingredienser:

4 dl   Mjöl
0,75 dl   Potatismjöl
1 dl   Brun Farin
1 tsk   Bakpulver
4 tsk   Pepparkakskryddor (Jag blandade till egen av malda nejlikor, ingefära, kanel och kardemumma
200g   Smör
    Lingonsylt, gärna lite avrunnen


Tillagning:

30 kakor

1. Värm ugnen till 200 grader. Ställ småbrödsformar på en plåt.

2. Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt kylskåpskallt smör i mindre bitar. Nyp ihop till en smidig deg.

3. Forma degen till en rulle. Skär rullen i mindre bitar. Forma bitarna till kulor och lägg i formarna.

4. Gör en liten grop i varje kula med fingret och lägg i en klick lingonsylt.

5. Grädda i 10-12 minuter. Låt svalna.







Receptkälla: Tasteline.com

Ajdå

Idag är jag 20% invalid då min arm inte fungerar som den ska efter gårdagens vaccination. Den är helt cookie! Jag går och skrattar åt mig själv för det blir liksom inte riktigt som jag vill med armen. Ska jag lyfta upp något i skåpet fastnar armen någon decimeter påväg, sänder ut en skum smärta som gör att hela jag rycker till, och grejer far åt alla håll och kanter. Jag får nog låta fröken Vänster vila resten av dagen.

I alla fall så har jag nu kommit igång med baket. Vörtbröddegen ligger just nu och jäser och ska strax upp på bakbordet igen. Tänkte att jag skulle baka något "kakigt" också. Men frågan är vad? Jag tar gärna emot tips, så länge ni inte föreslår Kladdkaka :P


a.k.a. Captain Morgan

Min syster gav mig ett smeknamn igår. Haha. Liknelsen är, faktiskt, slående. Och jäkligt rolig!



Jag - fröken blond med übersnygg min.




and Captain Morgan!


Tänk om jag bara hade visat tänderna lite också, då hade det änna varit identiskt! ;D




My cup of tea




"Lilla" tekoppen redo.

Jag fryser som satan, kanske syns på min vit/blå/rosa hand? :P Har inte riktigt tinat upp sen jag var ute i minusgraderna förut. Men inget som inte en kopp te klarar av! Nu ska jag glida runt på världens bästa hemsida - matklubben.se, och leta reda på en massa recept. Imorgon blir det bakdag!

Check

Vaccinationen gick snabbt och hyfsat lindrigt till. Blev lite yr efteråt, men det är väl så det ska vara. Nu sitter jag här och bara väntar på att biverkningarna ska kicka in :P. Armen har börjat göra lite ont, men håller man den bara stilla så ska det nog gå bra :)


Jag lyssnar just nu, otippat nog, på Mauro Scocco. Bra texter. Ska lyssna lite till och skapa mig en lite närmare uppfattning om honom. 

Sprutdags



Laddad för vaccination.

Dagen till ära har jag på mig mitt favoritlinne som jag fått av världens bästa systeryster. Det står "ACCESS ALL AREA", så nu kommer jag in överallt. Nu tar jag vaccinationskortet under armen och studsar ner till bussen. Wish me luck!

The best a woman can get

Tomtegröt med kanel och mjölk + vörtbröd med julskinka på. Gissa om jag är in heaven!


Idag är första dagen på min julledighet. Dumt nog känns det inte riktigt som att jag kan njuta av den, än. Förhoppningsvis beror det på att jag har några "smågrejor" att fixa. Storstädning och vaccination står överst på listan.


Jag ska ärligen säga att jag varken tror på svininfluensa eller vaccin mot det. Men av respekt och hänsyn till min faster och hennes familj, som precis fått en bebis, ska jag senare idag, med bestämda steg, gå till den tillfälliga vaccinationsstationen de slängt upp i en konferensavdelning vid Tuna Park och vaccinera mig. (Eller ja. Tar bussen gör jag nog snarare.. En halvmeter snö och vaccination på andra sidan av stan rimmar dåligt.) Innan det tänkte jag ta en sväng på gymmet. Jag lär ju inte vara fit for fight för det med svininfluensa i kroppen..

Puls

Spinningpasset var som vanligt riktigt nice, och pulsen var uppe och petade på 95% av maxpuls. Snöovädret och minusgraderna jag fick släpa mig igenom på vägen dit och hem var däremot mindre mysiga. Men det var värt det, och det gav faktiskt upphov till en tanke - tomtegröt till frukost imorgon! :) Vad är inte bättre kompensation för en omysig promenad än mysig tomtegrötsfrukost?



Nu blir det lite bra musik och efter det - sängen.


Tjoho!

Jag överlevde examinationen, trots nervositeten, och fick ett slutbetyg som jag inte kan säga annat än att jag är nöjd med. Ett mycket väl godkänt att avsluta terminen med lindrar de ömma, tidigare mycket nervösa, nerverna och gör mig glad och lugn. Alldeles strax ska jag studsa ner till Friskis och fira denna triumf med ett pulsspinningpass. Men först mat.


Och knäck! Som min webblärare sa. Han satt och åt pepparkakor under examinationen och beklagade sig över distansstudier, då han inte kunde bjuda mig på pepparkaka :P. Men jag sa att jag klarade mig då jag har frysen full med knäck, så det tyckte han att jag skulle sätta i mig några stycken efter vårat samtal :)

Ännu mera nerver

Det kan inte vara bra för varken kropp eller psyke att vara såhär nervös. Det är ju ingenting att vara nervös för! Dumma, dumma nerver :P

Ska se om två koppar te och lite musik kan hjälpa.


Turn me off..

Igår köpte jag frimärken så att jag skulle kunna skicka iväg mina julkort. Men dum som jag är så köpte jag inte julfrimärken, utan några vanliga med dill på. DILL! Visst, det fungerar jättebra att skicka korten med de frimärkena, men dill på julkort? Kan det bli mer avtändande?







Nerve

Snön har öst ner sen i lördags. Adventsljusstaken med fönstret och snöfallet till bakgrund skapar en mysig julkänsla. Egentligen borde jag ha ätit tomtegröt till frukost, bara för att få in den ultimata julkänslan. Men det duger bra såhär, och knäckisar är också gott till frukost även om det inte är såvidare juligt.


Idag är det dags att slå ner en av två milstolpar. Muntlig examination i historia A står på schemat 16.30, och jag känner hur nerverna påbörjar sin vandring för att om några timmar ligga ovanpå huden. Varför ska jag alltid vara så nervös? Som grädde på moset fick jag knappt någon sömn inatt. Timme efter timme gick utan att John Blund besökte mig för lite sömngruskastning. Men med några femton-koppar te och illgrönt äpple så ska vi nog kunna ro dagen i hamn.


 

Ambitiösa ljus




Okej. Jag kanske var lite väl ambitiös första adventsveckan :P

Where are we?

Det finns nog ingen bättre stresslindring än riktigt bra musik. Imogen Heaps "hide and seek" är som balsam för min själ. Jag har nog lyssnat på den minst 50 gånger de senaste två veckorna. Mycket vackert.

Alldeles strax är det matlagning på G här. Men först ska jag ta och kika igenom och finslipa mitt muntliga föredrag som jag ska ha nu i veckan under min muntliga examination i svenska. Blir det tillräckligt bra kanske det kommer upp här, vem vet? Men troligen inte. Det känns inte som att min hjärna är i kondition att hålla ett riktigt bra föredrag. Men vi får se. Vi får se.





Pannkakscravings

Nu är det lunchpaus i stugan. Pannkakor.. Mmm.. om  man nu kan kalla det lunch. Snarare efterrätt. Jag la på lite keso så att det inte skulle se så "efterrättigt" ut. Fungerade sådär. Men i alla fall. Vi myste loss på det igårkväll, så nu smaskar jag i mig resterna. Gött! Och självklart dricker jag mjölk till, blir liksom inte bra annars :)


Historian börjar sätta sig så smått. Känns som att jag har lärt mig till max nu, går inte få in mer i min stackars hjärna. Ska bläddra lite till, sen tar jag en sväng till affären.


Kan förresten tipsa om min webblärares historiablogg. Mycket intressant.

Två tentor och två nätter.

Just nu är det tentaplugg som gäller här. Imorgon har jag muntlig examination i Historia A, och senare i veckan har jag muntlig examination i svenska A. Det känns aningen mastigt just nu, då båda kurserna är hundra poäng, men jag lever på tanken om att när de är färdiga så har jag minst en vecka ledigt. Fan, vad gött! :)



Nu ska jag dyka ner i historians värld igen där jag stannar fram till lunch.



Vuxenpoäng..




Hehe. Allers och krukväxter blir många poäng till slut :P

Ett gott skratt


En kväll som försvunnit

Efter en otroligt trevlig kväll med härliga människor sitter jag nu här. Ur högtalarna sprutar mängder med bra musik, och jag känner hur spinningsuget kryper sig på. Jag är så sjukt spinningsugen! Tisdagens pulsspinningpass är bokat och jag längtar något otroligt till denna höjdpunkt.


Nu ska jag försöka att krypa till kojs. Börjar jag försöka nu så kanska jag kan komma i säng innan ett i alla fall..



Förresten är jag så fruktansvärt trött
på fördömande människor. Varför döma personer man inte vet något om, inte ens känner? Varför döma över huvudtaget?


Lördag skulle man kunna kalla det.

Nu är skinkan griljerad och andra satsen med knäck kokad. Det doftar jul här :)


Om några timmar ska jag åka till en vän på middag. Och innan det tänkte jag vara gullig och laga mat åt min karl som var på julfest igår. En hejdundrande julfest. =P


Blev du sugen på knäck nu? Då föreslår jag att du trycker på länken HÄR, så kommer du till receptinlägget =)



Mein stern





Fruktansvärt
bra låt. Jag förstår inte ens hälften av vad texten betyder, men jag förstår att mein stern betyder min stjärna. Och det räcker gott och väl för att jag ska tycka om låten. Musiken flyter på så underbart att jag får ståpäls! Lyssna på den!

Design

Som ni kanske ser håller jag på med designen här i bloggen. Blev en impulsgjord header i Photoshop som får pryda bloggen ett tag framåt. Photoshop är otroligt roligt att pilla med. Dock kan jag långt ifrån allt, och de flesta kunskaper jag har i det har jag glömt bort :P.. Men jag försöker att komma igen.

Om jag orkar ska jag fixa bakgrunden och övriga färger. Känns inte riktigt som att de matchar just nu.. Men å andra sidan, vad gör det? Jag är sämst i världen på att matcha och tycker väl egentligen att man kan matcha allt. Så egentligen speglar bloggen just nu den brokiga och halvflummiga människa som jag faktiskt är.


Förresten
, visst ser headern lite småtöntig ut? Precis som jag! :)
Nu ska jag och fröken Allers gå och lösa korsord i sängen. Tillsammans med herr Spikmatta.

Average people

Fick precis tillbaka mitt andra uppdrag i engelska B och på det satt ett MVG. Detta förvandlade en average fredag till en lite roligare fredag, vilket uppskattas!


Nu ska jag snart studsa iväg
till världens bästa Friskis & Svettis för värdpass, och invigning av mina blommiga plast-foppatofflor :)


Igår satt jag i Photoshop och hade skitkul. Man kan ju göra i princip vad som helst, så det gjorde jag. Och jag kan konstatera att varken gubben eller jag passar i botoxläppar eller silikonlökar! ;D




Inte riktigt min grej.. =P


Julmustcravings!

Tanken att äta stekt ägg med ris till lunch var godare än verkligheten. Nu sitter jag här och tittar ner på den tomma tallriken med besvikelse.

Just precis slog det mig att jag är fruktansvärt sugen på julmust. Varför just julmust vet jag inte. Det är inte min favorit, men det är gott och tydligen är jag otroligt sugen på det. Trist nog har vi ingen julmust hemma, och det blir inte att jag går till affären bara för att köpa julmust. Jag får helt enkelt ta en knäck att suga på medan jag plöjer igenom den alldeles för tjocka historieboken.

Om två timmar ska jag förhöras av min mentor. Håller tummarna för att jag har koll på det väsentliga, men det finns ju en stor chans att jag flummar bort mig i detta tillstånd. Tur då, i så fall, att det inte betygsätts.

Stressen osar bränt

Läkarbesöket tidigare idag gick bra. Eller ja, bättre än hur det skulle ha kunnat gå. Tråkigt nog kommer det krävas mycket av mig för att jag bli bättre, men förhoppningsvis kommer mödan löna sig när man mår bra igen. Sen ligger ju en stor del i hur man uppfattar situationen själv. Jag, som känner att tiden rinner genom händerna oavsett vad jag gör med den, ser ju saker och ting som större än vad de egentligen är. Just nu är det bara att trampa på som vanligt, men samtidigt försöka att se sig själv med så objektiva ögon som möjligt.


Nu ska jag läsa historia och lyssna på bra musik.

Äntligen

Jag ringde vårdcentralen idag igen, och denna gång med framgång. Fick prata med en dam som tog mig på allvar och ordnade en tid åt mig imorgon, då dagens tider redan var slut. Jag hoppas att de kan finna vad som är fel så att jag kan bli mig själv igen :)


Fail

Jag såg nu att ränderna inte syns på skärmdumpen. Vad dumt :P

Display





Och såhär ser min skärm ut för övrigt. Fina ränder va? =/ Uppdatering av drivrutiner till grafikkortet fungerar ej, och inte ominstallation av drivrutin heller. Någon som har en lösning?

Jag säger blä.

Denna dag är verkligen en dålig dag. Ingenting känns eller går som det ska. Datorn är tydligen fortfarande paj och de blåa ränderna hälsar på mig fortfarande. Och sjukvårdsupplysningen och Sveriges vårdcentralsystem är åt helvete. Är det rimligt att jag ska behöva åka 30 mil för att få gå till läkaren för ett problem som inte anses vara tillräckligt akut för vårdcentralen i Eskilstuna? Ska jag behöva sitta med huvudvärk, illamående, yrsel, koncentrationssvårigheter, muskelstelhet, sömnproblem och fan och hans moster i en hel månad för att "man inte får gå till vårdcentralen i ett landsting där man inte är folkbokförd, såvida det inte är akut".

Är det inte akut när allt alla säger, allt jag läser, blir till en stor smet som jag knappt uppfattar ett ord av? Det känns som att min hjärna släpar två meter efter mig, vart jag än går. Tänk om det en dag går så långt att jag stoppar in kläderna i diskmaskinen och diskar dem, och slänger tallrikarna i tvättmaskinen - och kanske till och med torktumlar dem efteråt? Vad säger ni, Sörmlands landsting, vore det akut då?

 


Fit for fight. Not.

Värken och trycket i huvudet sitter kvar sen i lördags, och kroppen känns som bly. Precis såhär man vill starta en ny vecka, eller hur? Blä. Har precis svept ett glas bamyl och hoppas att det ska få mig " in the right mood". 


Min plan för dagen är att plugga röven av mig (som man säger där jag kommer ifrån. Eller ja.. Jag säger det i alla fall!). Tentaplugg i svenska och historia A, och även uppdragsplugg i engelska B. Jag är så taggad! Not..



Nu måste jag gå på toaletten :). Jag återkommer troligtvis under dagen.


Ha det gött!

En bra dag

Nu är jag hemma igen efter plugg på biblioteket, värdpass och gym på Friskis. När jag var nere på Friskis fick jag fruktansvärt goda nyheter av verksamhetschefen. Jag fick jobbet som städare på gymmet!
En utav de nuvarande städarna ska in i lumpen, så de är i behov av förstärkning. Så jag sökte, intervjuades förra veckan, testjobbade i måndags och här står jag på fredagkväll och har jobbet i handen. Jag är så glad och lättad! Det är så bra att man knappt förstår att det är sant. Jag är glad med andra ord :)

Nu ska jag zappa igenom TV-kanalerna och bara njuta av stunden.



En ny dag

Huh! Så trött man kan vara.. Gick och la mig alldeles för sent igår. Dock är det ingenting som går att göra något åt nu, så jag får helt enkelt ta en kopp te och vara glad. Eventuellt en kanelbulle och vara ännu gladare!


Tänkte dra igång spotify och köra igenom några låtar samtidigt som jag röjer upp lite här hemma. Sen tänkte jag bege mig mot stan för plugg på biblioteket, och efter det värdpass och glöggmingel på Friskis!


Knäck!




I helgen kokade jag knäck, första advent till ära. De smakade som klassisk knäck ska smaka - fruktansvärt gott!


Klassisk knäck

ca 50 ST

2 dl strösocker
2 dl ljus sirap
2 dl vispgrädde
1 msk smör
3 msk flagad mandel (går att utesluta)



1.
Koka ingredienserna i en tjockbottnad kastrull tills några droppar av smeten går att forma till en kula i ett glas kallt vatten.
2. Ta av från värmen och tillsätt smör och mandel.
3. Klicka ut i formar och låt stelna. ( Ett tips är att hälla smeten i ett rent mjölkpaket och försiktigt hälla i knäckformarna. Akta så att Du inte bränner dig bara! )


Ett bra tips för att förhindra att knäckformarna välter när du häller i smeten är att smörja in plåten, eller vad du nu har knäckformarna står på, med matolja, eller liknande, innan. Då håller de sig hyfsat stabila :)




Hej igen

Nu är datorn "up and running" igen. Den la ner helt för några dagar sen. Grafikkortet fick för sig att det skulle paja hela datorn, och så gjorde det. Men som tur var har jag världens bästa sambo som löste problemet. Datorn fungerar finemang nu, och vi hoppas att den fortsätter att göra så.


I övrigt rullar livet på. Jag pluggar för fulla muggar. Just nu stundar två muntliga examinationer - Svenska A och Historia A. Har inte lagt datum för dem än, men tänkte försöka lägga svenskan i kommande veckan, och historian i veckan därpå. Förutom tentorna gör jag även uppdrag i Engelska B. Igår gjorde jag och skickade även in första uppdraget som nu väntar på att rättas. I detta nu sitter jag och skriver på uppdrag nummer 2. Har just skrivit tvåhundra ord om det tragiska slutet av Romeo och Julia (skulle egentligen vara 100-150 ord, men det gick liksom inte att få med allt väsentligt med så få ord, så jag fick höja ordtaket och hoppas att läraren har överseende med det. 



RSS 2.0