Gott nytt år

Jag är redo för ett nytt år, och jag hoppas att även ni är det. Hoppas ni möter mycket gott under 2010. Ha en underbar kväll!
Winning breakfast
Tant Emma
Jag har ingen lust att gå och lägga mig än. Troligen gör jag iordning en kopp te och skalar en apelsin att hålla mig sällskap en stund.
Imorgon tänkte jag plugga, låna böcker på biblioteket, gymma och eventuellt ta en sväng till Tuna Park och se om de har några beiga handdukar till skapligt pris. Och ja, jag måste nog hålla med min vän som tyckte att jag lät otroligt "tantig" när jag berättade att jag hade sprungit på mellandagsrean och letat efter beiga handdukar..
SJ - Satans Järnvägar
Nu är jag hemma igen, efter många om och men som det blir när man reser med SJ. Först en timmes väntetid på tåget, sen åker tåget så långsamt att vi hamnar ännu en timme efter vilket gör att jag missar anslutningståget som jag ska byta till i Arboga och får sitta där och vänta i en timme. Resan som skulle ha slutat 15.53 slutade istället 18.05. Och inte nog med det så missade jag bussen hem och inte hade jag någon lust att vänta i kylan en halvtimme på nästa buss. Så jag tog snällt min ettusenfyrahundrasjuttiokilos packning och släpade hem den till fots.
Nu blir det lite freerolls på Nordic Bet och musik, som plåster på såren.
Löpande band
Vörtbröd

Julens bröd - Vörtbröd.
Ingredienser:
50 gr jäst
1 flaska porter, 33 cl
1 flaska julmust, 33 cl
50 g rumsvarmt smör eller margarin
1 dl mörk brödsirap
2 tsk salt
2 tsk malen pomerans
1 tsk malen kryddnejlika
1 tsk malen ingefära
Ca 18 dl rågsikt
1 dl russin
Pensling:
2 msk vatten
1 msk mörk brödsirap
Gör såhär:
Smula ner jästen i en degbunke. Värm portern och julmusten till fingervarm temperatur. Häll vätskan över jästen och rör om tills den är upplöst.
Klicka ner matfettet. Tillsätt sirapen, saltet och kryddorna.
Blanda ner rågsikten och knåda samman till en blank och smidig deg. I slutet av knådningen tillsätter du russinen och arbetar degen ytterligare en kort stund så att de fördelar sig jämt i degen.
Täck degen med bakduk och låt vila i bunken i 45 minuter.
Stjälp upp degen på mjölat bakbord och knåda samman den lätt. Dela den i två lika stora bitar och forma till släta, avlånga bröd.
Lägg bröden på bakpappersklädd plåt och picka dem med till exempel en gaffel. (som ni ser körde jag i formar istället) Ställ dem därefter att jäsa i ca 40 minuter.
Sätt ugnen på 250°.
Ställ de färdigjästa bröden i nedre delen av den heta ugnen och sänk genast värmen till 200°. Grädda bröden i ca 25 minuter.
Blanda samman vattnet och brödsirapen och pensla blandningen tunt över de nygräddade bröden. Ställ åter in dem i ett par minuter så att glasyren får toka lite.
Låt de nygräddade bröden svalna på galler.
Receptkälla: matklubben.se
Pepparkaksgrottor

En upphottad variant av de gamla godingarna hallongrottor med mer julig smak. Pepparkaksgrottor!
Ingredienser:
4 dl | Mjöl | |
0,75 dl | Potatismjöl | |
1 dl | Brun Farin | |
1 tsk | Bakpulver | |
4 tsk | Pepparkakskryddor (Jag blandade till egen av malda nejlikor, ingefära, kanel och kardemumma) | |
200g | Smör | |
Lingonsylt, gärna lite avrunnenTillagning:30 kakor Receptkälla: Tasteline.com |
Ajdå
Idag är jag 20% invalid då min arm inte fungerar som den ska efter gårdagens vaccination. Den är helt cookie! Jag går och skrattar åt mig själv för det blir liksom inte riktigt som jag vill med armen. Ska jag lyfta upp något i skåpet fastnar armen någon decimeter påväg, sänder ut en skum smärta som gör att hela jag rycker till, och grejer far åt alla håll och kanter. Jag får nog låta fröken Vänster vila resten av dagen.
I alla fall så har jag nu kommit igång med baket. Vörtbröddegen ligger just nu och jäser och ska strax upp på bakbordet igen. Tänkte att jag skulle baka något "kakigt" också. Men frågan är vad? Jag tar gärna emot tips, så länge ni inte föreslår Kladdkaka :P
a.k.a. Captain Morgan
Min syster gav mig ett smeknamn igår. Haha. Liknelsen är, faktiskt, slående. Och jäkligt rolig!
Jag - fröken blond med übersnygg min.
and Captain Morgan!
Tänk om jag bara hade visat tänderna lite också, då hade det änna varit identiskt! ;D
My cup of tea

"Lilla" tekoppen redo.
Jag fryser som satan, kanske syns på min vit/blå/rosa hand? :P Har inte riktigt tinat upp sen jag var ute i minusgraderna förut. Men inget som inte en kopp te klarar av! Nu ska jag glida runt på världens bästa hemsida - matklubben.se, och leta reda på en massa recept. Imorgon blir det bakdag!
Check
Jag lyssnar just nu, otippat nog, på Mauro Scocco. Bra texter. Ska lyssna lite till och skapa mig en lite närmare uppfattning om honom.
Sprutdags

Laddad för vaccination.
Dagen till ära har jag på mig mitt favoritlinne som jag fått av världens bästa systeryster. Det står "ACCESS ALL AREA", så nu kommer jag in överallt. Nu tar jag vaccinationskortet under armen och studsar ner till bussen. Wish me luck!
The best a woman can get
Idag är första dagen på min julledighet. Dumt nog känns det inte riktigt som att jag kan njuta av den, än. Förhoppningsvis beror det på att jag har några "smågrejor" att fixa. Storstädning och vaccination står överst på listan.
Jag ska ärligen säga att jag varken tror på svininfluensa eller vaccin mot det. Men av respekt och hänsyn till min faster och hennes familj, som precis fått en bebis, ska jag senare idag, med bestämda steg, gå till den tillfälliga vaccinationsstationen de slängt upp i en konferensavdelning vid Tuna Park och vaccinera mig. (Eller ja. Tar bussen gör jag nog snarare.. En halvmeter snö och vaccination på andra sidan av stan rimmar dåligt.) Innan det tänkte jag ta en sväng på gymmet. Jag lär ju inte vara fit for fight för det med svininfluensa i kroppen..
Puls
Spinningpasset var som vanligt riktigt nice, och pulsen var uppe och petade på 95% av maxpuls. Snöovädret och minusgraderna jag fick släpa mig igenom på vägen dit och hem var däremot mindre mysiga. Men det var värt det, och det gav faktiskt upphov till en tanke - tomtegröt till frukost imorgon! :) Vad är inte bättre kompensation för en omysig promenad än mysig tomtegrötsfrukost?
Nu blir det lite bra musik och efter det - sängen.
Tjoho!
Och knäck! Som min webblärare sa. Han satt och åt pepparkakor under examinationen och beklagade sig över distansstudier, då han inte kunde bjuda mig på pepparkaka :P. Men jag sa att jag klarade mig då jag har frysen full med knäck, så det tyckte han att jag skulle sätta i mig några stycken efter vårat samtal :)
Ännu mera nerver
Det kan inte vara bra för varken kropp eller psyke att vara såhär nervös. Det är ju ingenting att vara nervös för! Dumma, dumma nerver :P
Ska se om två koppar te och lite musik kan hjälpa.
Turn me off..

Nerve
Idag är det dags att slå ner en av två milstolpar. Muntlig examination i historia A står på schemat 16.30, och jag känner hur nerverna påbörjar sin vandring för att om några timmar ligga ovanpå huden. Varför ska jag alltid vara så nervös? Som grädde på moset fick jag knappt någon sömn inatt. Timme efter timme gick utan att John Blund besökte mig för lite sömngruskastning. Men med några femton-koppar te och illgrönt äpple så ska vi nog kunna ro dagen i hamn.
Ambitiösa ljus

Okej. Jag kanske var lite väl ambitiös första adventsveckan :P
Where are we?
Alldeles strax är det matlagning på G här. Men först ska jag ta och kika igenom och finslipa mitt muntliga föredrag som jag ska ha nu i veckan under min muntliga examination i svenska. Blir det tillräckligt bra kanske det kommer upp här, vem vet? Men troligen inte. Det känns inte som att min hjärna är i kondition att hålla ett riktigt bra föredrag. Men vi får se. Vi får se.
Pannkakscravings
Historian börjar sätta sig så smått. Känns som att jag har lärt mig till max nu, går inte få in mer i min stackars hjärna. Ska bläddra lite till, sen tar jag en sväng till affären.
Kan förresten tipsa om min webblärares historiablogg. Mycket intressant.
Två tentor och två nätter.
Nu ska jag dyka ner i historians värld igen där jag stannar fram till lunch.
Vuxenpoäng..

Hehe. Allers och krukväxter blir många poäng till slut :P
Ett gott skratt
En kväll som försvunnit
Nu ska jag försöka att krypa till kojs. Börjar jag försöka nu så kanska jag kan komma i säng innan ett i alla fall..
Förresten är jag så fruktansvärt trött på fördömande människor. Varför döma personer man inte vet något om, inte ens känner? Varför döma över huvudtaget?
Lördag skulle man kunna kalla det.
Om några timmar ska jag åka till en vän på middag. Och innan det tänkte jag vara gullig och laga mat åt min karl som var på julfest igår. En hejdundrande julfest. =P
Blev du sugen på knäck nu? Då föreslår jag att du trycker på länken HÄR, så kommer du till receptinlägget =)
Mein stern
Fruktansvärt bra låt. Jag förstår inte ens hälften av vad texten betyder, men jag förstår att mein stern betyder min stjärna. Och det räcker gott och väl för att jag ska tycka om låten. Musiken flyter på så underbart att jag får ståpäls! Lyssna på den!
Design
Om jag orkar ska jag fixa bakgrunden och övriga färger. Känns inte riktigt som att de matchar just nu.. Men å andra sidan, vad gör det? Jag är sämst i världen på att matcha och tycker väl egentligen att man kan matcha allt. Så egentligen speglar bloggen just nu den brokiga och halvflummiga människa som jag faktiskt är.
Förresten, visst ser headern lite småtöntig ut? Precis som jag! :)
Nu ska jag och fröken Allers gå och lösa korsord i sängen. Tillsammans med herr Spikmatta.
Average people
Nu ska jag snart studsa iväg till världens bästa Friskis & Svettis för värdpass, och invigning av mina blommiga plast-foppatofflor :)
Igår satt jag i Photoshop och hade skitkul. Man kan ju göra i princip vad som helst, så det gjorde jag. Och jag kan konstatera att varken gubben eller jag passar i botoxläppar eller silikonlökar! ;D

Inte riktigt min grej.. =P
Julmustcravings!
Just precis slog det mig att jag är fruktansvärt sugen på julmust. Varför just julmust vet jag inte. Det är inte min favorit, men det är gott och tydligen är jag otroligt sugen på det. Trist nog har vi ingen julmust hemma, och det blir inte att jag går till affären bara för att köpa julmust. Jag får helt enkelt ta en knäck att suga på medan jag plöjer igenom den alldeles för tjocka historieboken.
Om två timmar ska jag förhöras av min mentor. Håller tummarna för att jag har koll på det väsentliga, men det finns ju en stor chans att jag flummar bort mig i detta tillstånd. Tur då, i så fall, att det inte betygsätts.
Stressen osar bränt
Nu ska jag läsa historia och lyssna på bra musik.
Äntligen
Fail
Display

Och såhär ser min skärm ut för övrigt. Fina ränder va? =/ Uppdatering av drivrutiner till grafikkortet fungerar ej, och inte ominstallation av drivrutin heller. Någon som har en lösning?
Jag säger blä.
Är det inte akut när allt alla säger, allt jag läser, blir till en stor smet som jag knappt uppfattar ett ord av? Det känns som att min hjärna släpar två meter efter mig, vart jag än går. Tänk om det en dag går så långt att jag stoppar in kläderna i diskmaskinen och diskar dem, och slänger tallrikarna i tvättmaskinen - och kanske till och med torktumlar dem efteråt? Vad säger ni, Sörmlands landsting, vore det akut då?
Fit for fight. Not.
Min plan för dagen är att plugga röven av mig (som man säger där jag kommer ifrån. Eller ja.. Jag säger det i alla fall!). Tentaplugg i svenska och historia A, och även uppdragsplugg i engelska B. Jag är så taggad! Not..
Nu måste jag gå på toaletten :). Jag återkommer troligtvis under dagen.
Ha det gött!
En bra dag
En utav de nuvarande städarna ska in i lumpen, så de är i behov av förstärkning. Så jag sökte, intervjuades förra veckan, testjobbade i måndags och här står jag på fredagkväll och har jobbet i handen. Jag är så glad och lättad! Det är så bra att man knappt förstår att det är sant. Jag är glad med andra ord :)
Nu ska jag zappa igenom TV-kanalerna och bara njuta av stunden.
En ny dag
Huh! Så trött man kan vara.. Gick och la mig alldeles för sent igår. Dock är det ingenting som går att göra något åt nu, så jag får helt enkelt ta en kopp te och vara glad. Eventuellt en kanelbulle och vara ännu gladare!
Tänkte dra igång spotify och köra igenom några låtar samtidigt som jag röjer upp lite här hemma. Sen tänkte jag bege mig mot stan för plugg på biblioteket, och efter det värdpass och glöggmingel på Friskis!
Knäck!

I helgen kokade jag knäck, första advent till ära. De smakade som klassisk knäck ska smaka - fruktansvärt gott!
Klassisk knäck
ca 50 ST
2 dl strösocker
2 dl ljus sirap
2 dl vispgrädde
1 msk smör
3 msk flagad mandel (går att utesluta)
1. Koka ingredienserna i en tjockbottnad kastrull tills några droppar av smeten går att forma till en kula i ett glas kallt vatten.
2. Ta av från värmen och tillsätt smör och mandel.
3. Klicka ut i formar och låt stelna. ( Ett tips är att hälla smeten i ett rent mjölkpaket och försiktigt hälla i knäckformarna. Akta så att Du inte bränner dig bara! )
Ett bra tips för att förhindra att knäckformarna välter när du häller i smeten är att smörja in plåten, eller vad du nu har knäckformarna står på, med matolja, eller liknande, innan. Då håller de sig hyfsat stabila :)
Hej igen
I övrigt rullar livet på. Jag pluggar för fulla muggar. Just nu stundar två muntliga examinationer - Svenska A och Historia A. Har inte lagt datum för dem än, men tänkte försöka lägga svenskan i kommande veckan, och historian i veckan därpå. Förutom tentorna gör jag även uppdrag i Engelska B. Igår gjorde jag och skickade även in första uppdraget som nu väntar på att rättas. I detta nu sitter jag och skriver på uppdrag nummer 2. Har just skrivit tvåhundra ord om det tragiska slutet av Romeo och Julia (skulle egentligen vara 100-150 ord, men det gick liksom inte att få med allt väsentligt med så få ord, så jag fick höja ordtaket och hoppas att läraren har överseende med det. )