Nu är gubben och jag hemma från gymmet. Det blev ett långt pass. Ungefär tre timmar. Men det gjorde gott. Min stressade kropp behövde en genomkörare. Och imorgon får den en till, då blir det pulsspinning!

Just nu sitter jag och smaskar på morötter dippade i hemgjord guacamole. Så otroligt gott! Riktig vardagslyx :)


Här har ni receptet från matklubben.se som jag utgick ifrån. Jag tog dock lite mindre créme fraiche och bytte ut den hackade chilin mot chilipulver. Jag strödde även lite citronpeppar över det hela. Supergott!
(Väldigt god att ha på knäckemackan också :)

Ingredienser

2 avokado
2 pressade eller hackade vitlöksklyftor
Saften från en halv lime
1 dl crème fraiche
3 krm salt
Hackad chili eller cayennepeppar efter smak
1/2 urkärnad och grovt hackad tomat

Gör så här